Картофельный суп с чесноком

Картофельный суп с чесноком


Рецепт этого блюда я нашла в журнале «Скатерть-самобранка» и решила приготовить. Картофельный суп оказался легок в приготовлении и понравился детям. Чесночный суп особенно хорош в период зимних холодов.  Кроме того, продукты для такого супа всегда найдутся в холодильнике.

Домашняя кулинария. Картофельный суп с чесноком

Для супа понадобится:

  • Примерно 1 кг. картофеля (около 10 штук)
  • Сливочное масло – 60-80 грамм
  • Неполный стакана молока
  • Желток одного яйца
  • Чеснок – 6 зубчиков.
  • Соль.
  • Вода – 1,3  литра

 

Воду посолить и отварить в ней картофель до готовности. Готовый картофель размять прямо  в воде.


Самое вкусное

Посетители