Тесто замесите. В "ингредиентах" указаны пропорции для пышного теста. Но если Вы любите тоненькое, возьмите вполовину и тоненько раскатайте.
Начинка: мясо свинины и говядины пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком; посолите, поперчите и минут 15-20 тушите на сковороде под крышкой на подсолнечном масле, заправьте томатной пастой.
Раскатайте тесто, смажьте маслом, томатной пастой, выложите помидоры, выложите фарш, нарезанные грибы. Добавьте пряные травы ( базилик, орегано, тимьян). Посыпьте сыром и поставьте пиццу с фаршем в духовку разогретую до 220 градусов на минут 20-25 .
